Gunakan wadah kaca dengan penutup kedap udara dan simpan di kulkas selama maksimal 4 hari.
Jika ingin menyimpan lebih lama, bekukan daging dengan membungkusnya rapat dalam kantong freezer atau menggunakan metode vakum.
Hindari menumpuk daging mentah dengan makanan yang sudah matang untuk mencegah kontaminasi silang.
Kapan Harus Membuang Makanan? Jangan Hanya Mengandalkan Bau!
Beberapa jenis bakteri tidak mengubah aroma, rasa, atau tampilan makanan, sehingga mengandalkan penciuman saja tidak cukup untuk memastikan keamanan makanan.
Tanda-tanda makanan sudah tidak layak konsumsi:
Baca Juga: Empat Pasien Rehabilitasi RSJD Kolonel H M Syukur Jambi Kabur, Begini Kronologinya!Muncul jamur atau teksturnya menjadi berlendir.
Mengeluarkan bau asam, tengik, atau tidak sedap.
Sudah disimpan lebih dari satu minggu di kulkas.
Dibiarkan pada suhu ruangan lebih dari 2 jam.
Jika Anda merasa ragu, jangan ambil risiko. Membuang makanan yang meragukan jauh lebih baik daripada mengambil risiko terkena gangguan pencernaan atau bahkan keracunan makanan.
Kesehatan Anda lebih berharga daripada menyelamatkan sisa makanan yang sudah tidak layak konsumsi!