Makanan yang tidak dianjurkan untuk dibekukan:
Telur matang (akan berubah teksturnya)
Sup berbasis krim (akan terpisah saat dicairkan)
Makanan yang digoreng (akan menjadi lembek dan kehilangan kerenyahannya)
4) Penyimpanan Nasi dan Makanan Bertepung dengan Benar
Nasi, pasta, dan kentang termasuk dalam kategori makanan yang berisiko tinggi dalam menyebabkan keracunan. Hal ini dikarenakan mereka rentan terhadap pertumbuhan Bacillus cereus, bakteri yang dapat bertahan meskipun makanan sudah dimasak.
Cara menyimpan nasi dengan aman:
Baca Juga: Bukan Cuma Paru-Paru! Ini 5 Bagian Tubuh yang Diam-Diam Dihancurkan saat Kita Rokok
Dinginkan dengan cepat dan masukkan ke dalam kulkas dalam waktu 1 jam setelah dimasak.
Simpan dalam wadah tertutup rapat dan konsumsi dalam waktu 3 hari.
Jangan memanaskan kembali nasi lebih dari satu kali, karena bakteri dapat berkembang setiap kali nasi didinginkan kembali.
Jika Anda tidak yakin akan menghabiskan nasi dalam waktu singkat, lebih baik dibekukan! Nasi dapat bertahan hingga satu bulan di dalam freezer.
5) Cara Aman Menyimpan Daging dan Makanan Laut
Daging dan makanan laut merupakan jenis makanan yang sangat mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan berkembangnya bakteri seperti Salmonella dan Listeria.
Tips menyimpan daging dan makanan laut yang sudah dimasak:
Baca Juga: Waspada! 5 Buah Ini Bisa Bikin Bau Mulut, Nomor 3 Paling Mengejutkan!