Menggunakan wadah plastik sekali pakai mungkin terlihat praktis, tetapi tidak semua plastik aman untuk penyimpanan jangka panjang. Beberapa jenis plastik bisa melepaskan bahan kimia yang berbahaya, terutama jika makanan dipanaskan ulang.
Gunakan wadah kaca dengan penutup kedap udara untuk menjaga makanan tetap segar dan menghindari kontaminasi. Jika tetap menggunakan plastik, pastikan memilih wadah food grade dan bebas BPA.
Baca Juga: Dilatih di Akmil! Fadhil Arief Siap Pimpin Batanghari dengan Kepemimpinan Lebih Tangguh
Tips tambahan: Tempelkan label dengan tanggal penyimpanan agar lebih mudah melacak usia makanan.
3) Ketahui Makanan yang Harus Disimpan di Kulkas dan yang Sebaiknya Dibekukan
Tidak semua makanan sisa harus disimpan di kulkas. Beberapa lebih baik disimpan di freezer agar lebih tahan lama, sementara yang lain justru akan kehilangan tekstur dan cita rasa jika dibekukan.
Baca Juga: Dilatih di Akmil! Fadhil Arief Siap Pimpin Batanghari dengan Kepemimpinan Lebih TangguhMakanan yang cocok untuk disimpan di kulkas (bertahan 3-5 hari):
Nasi, pasta, dan biji-bijian yang sudah dimasak
Daging, unggas, dan ikan matang
Sup dan semur
Sayuran yang sudah dimasak
Makanan yang lebih baik dibekukan (bertahan hingga 3 bulan):
Daging dan unggas (disimpan dalam kantong freezer)
Kacang yang sudah dimasak dan lentil
Roti dan kue kering
Sup, saus, dan semur
Baca Juga: Benarkah BBM Bersubsidi Akan Dihapus? Ini Klarifikasi DPR dan Pemerintah!