Jika bawang sudah diiris atau dicincang, masukkan ke dalam wadah kedap udara di lemari es dan gunakan dalam waktu satu minggu agar tidak menyerap aroma makanan lain.
Cara Menjaga Bawang Putih Tetap Segar
Bawang putih cenderung lebih tahan lama dibanding bawang, tetapi tetap perlu penyimpanan yang tepat. Ini langkah-langkahnya:
Simpan di Tempat Kering dan Sejuk
Sama seperti bawang, bawang putih juga harus disimpan di tempat yang kering, berventilasi baik, dan sejuk. Gunakan kantong jala, kertas, atau keranjang untuk memperpanjang umur simpannya.
Jangan Simpan Bawang Putih Utuh di Kulkas
Baca Juga: Hasil Lengkap Grup C Piala Asia U-20 2025: Indonesia vs Yaman 0-0, Iran Lolos Sebagai Juara Grup!Menyimpan bawang putih utuh dalam lemari es dapat memicu pertumbuhan tunas lebih cepat dan membuat rasanya berubah menjadi pahit.
Simpan Bawang Putih yang Sudah Dikupas dengan Benar
Jika sudah dikupas, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas dan gunakan dalam dua minggu. Sedangkan bawang putih cincang dapat direndam dalam minyak zaitun dan disimpan di kulkas hingga satu bulan.
Tips Menyimpan Jahe Agar Tahan Lama
Jahe mudah mengering atau berjamur jika tidak disimpan dengan baik. Berikut cara agar tetap segar: