Batang yang berwarna coklat dan kering berarti semangka dipetik saat sudah matang. Batang berwarna hijau berarti dipetik terlalu dini dan mungkin tidak terlalu manis.
9. Carilah garis-garis yang rata
Jika semangka memiliki garis-garis, pastikan garis-garisnya rata. Semangka yang matang memiliki garis-garis yang konsisten. Jika garis-garisnya tidak rata atau pudar, mungkin dagingnya belum matang.
10. Hindari memar atau titik lunak
Periksa semangka apakah ada memar atau titik lunak. Ini bisa menjadi tanda kerusakan atau terlalu matang. Semangka yang baik harus keras seluruhnya tanpa ada bagian yang lunak.
Jangan khawatir jika Anda tidak melakukannya dengan benar pada kali pertama. Memilih semangka yang sempurna membutuhkan latihan . Seiring waktu, Anda akan menjadi lebih baik dalam mengenali tanda-tanda kematangan.
Tip untuk memotong dan menyimpan
Setelah Anda memetik semangka, berikut beberapa tip untuk memotong dan menyimpannya:
Sebelum dipotong, cuci semangka hingga bersih. Ini menghilangkan kotoran atau bakteri pada kulit.
Gunakan pisau yang besar dan tajam. Potong kedua ujungnya terlebih dahulu untuk membuat permukaan rata, lalu potong menjadi dua.
Jika Anda tidak memakannya sekaligus, simpan potongannya di lemari es. Gunakan wadah kedap udara agar tetap segar.
Fakta semangka yang menyenangkan
1. Semangka mengandung 92% air, menjadikannya camilan yang enak agar tetap terhidrasi.
2. Semangka dapat tumbuh dalam berbagai warna, termasuk kuning dan oranye.